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冬天是孩子身高的「儲能期」,多吃3種食物,來年個頭竄得更高

li李 2022/11/17

立冬一過就表示冬天真的來了,而冬季也是一年中生長最慢的季節,所以,每到這個季節,家長都會放松警惕,認為冬季無論自己怎麼做,孩子的個頭都不怎麼會長,因此,不重視孩子的身高發育問題。

但是大家可能不知道,冬天其實是孩子的 身高「儲能期」,只有在冬天儲存夠了足夠的能量,在來年 春天到來的時候,孩子才能夠長得更高。

所以,我們不但不應該在冬天忽視孩子的長高問題,還更應該注意做好孩子的長高準備工作,在孩子的飲食上下足功夫,幫孩子做好「儲能」,這樣孩子在來年春天個頭才能猛躥一大截。

都說「一日之計在于晨」,所以,早餐的營養攝入就顯得尤為重要了,早餐吃得好不好,直接影響孩子一整天的狀態。

關于早餐的3個誤區,大多數人都犯過,趁早改掉對身體更健康

不清楚早餐的重要性

很多家長其實對于早餐往往不是那麼重視,甚至很多人都不吃早餐,而這對于孩子是非常不好的,早餐最直接的「任務」就是負責孩子上午的能量消耗、身體發育、新陳代謝等。

如果孩子不吃早餐,那麼 一上午就會沒有精神,嚴重影響孩子的身體發育與學習狀態等。

之前送孩子上學的時候,就經常看到孩子班里的一個同學總是無精打采的,后來周末幾個孩子在一起玩的時候,我才知道,原來那個孩子早上一般都是不吃早餐的,所以才會變得無精打采,學習成績也是很差。

吃不健康的早餐

有些家長工作忙,經常喜歡帶著孩子到街邊小攤上吃早餐,但其實,這些路邊攤的早餐一般都不是那麼健康的。

首先,就是衛生問題,這就不用說了,在路邊很容易受到各種污染物的侵染,比如灰塵、飛沫、廢氣、蚊蟲、毛絮等等。

其次,就是營養問題,畢竟人家做的是小本生意,又是早餐,既沒有高成本也沒有很多時間,所以很難做到營養均衡。

最后,就是安全問題了,畢竟是「大鍋飯」,做起來沒那麼精細,所以吃出異物的情況比比皆是。

我就曾帶孩子去外面吃過,結果當天孩子就拉肚子了。孩子的腸胃本來就比較脆弱,如果吃了不干凈的東西輕則拉肚子,重則難以想象,所以孩子的早餐,家長可別在路邊隨便應付一下。

吃「高營養」的早餐

還有一些家長對孩子的飲食健康「太過」注重了,卻忽視了營養均衡的重要性,在給孩子準備飲食的時候,啥補就做啥,還給孩子吃很多的保健品,這其實是非常不好的,營養過度有可能會導致孩子性早熟,而且單一營養過量,也會影響其它營養的吸收。

那麼,在這個冬天,我們怎樣吃早餐,既能夠達到 健康的目的,滿足孩子能量和營養的需求, 又能夠給孩子很好的「儲能」,讓孩子能夠 來年長個大高個呢?有3種食物可以適當多吃一些。

3種有益孩子健康,又能「儲能」的食物,這個冬天要常給孩子吃

●牛奶

自從國家提倡「每天一杯奶」之后,大家應該都知道牛奶對于孩子身體發育的好處了吧?

它含有孩子身體發育所需要的蛋白質、無機鹽等多種營養,并且無機鹽和蛋白質的含量很高,且易被人體吸收,而孩子長高所需要的營養也側重于這兩者,所以牛奶無疑是孩子冬天儲能的最佳食物。

●牛肉

牛肉富含優質蛋白,但脂肪含量卻比較少,另外還有脂溶性維生素以及其它營養,非常適合孩子冬天儲能。

在牛肉的做法上,有一個非常經典的做法,就是「燉牛肉」。

準備食材:牛肉、土豆。

配料:大料、桂皮、香葉、花椒、蔥姜。

調料:醬油、蠔油、料酒、冰糖、鹽。

烹飪:將牛肉洗凈切塊,放在有姜片和料酒的冷水中2分鐘撈出。土豆洗凈、去皮、切塊。

將鍋內倒入食用油,然后把配料放入鍋中翻炒出香味,然后將準備好的牛肉倒入翻炒,再將調料放入炒勻,然后加水沒過食材,大火燒開轉小火慢燉,40分鐘之后,加入準備好的土豆塊,再燉10分鐘即可收汁出鍋。

當然,早上沒時間做得可以直接準備一些熟牛肉放冰箱,吃的時候一熱就行了。

●山藥

很多人不知道,山藥其實是個好東西,它富含多種營養素,比如蛋白質、維生素、氨基酸、鈣質、礦物質等等, 具有健脾養胃的效果,對于孩子的身體發育有很好的作用。

山藥的入菜也比較簡單,我們平時在家做粥的時候,可以直接將去皮的山藥加入粥里面。

另外,山藥還可以蒸著吃,像蒸芋頭一樣,還可以切片炒著吃等等。山藥的吃法多樣,營養豐富,著實是冬季儲能的好選擇。

更重要的是,山藥無論做成甜的、咸的,還是脆的、糯的,都非常地適口,完全不需要擔心孩子挑食。

結語

早餐對孩子來說實在是太重要了,隨著生活條件的提高,家長們應該摒棄以前那種「能吃飽就行」的飲食理念,做到給孩子的飲食「營養、全面、均衡、健康」,讓孩子有一個好身體,這樣孩子才能夠更好的學習、更好的長高,成為家長心中期盼的那個孩子。

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